المواصفات الفنية
| MF ICONA HYBRID | 8 | 12 | |
|---|---|---|---|
| Quantity per cycle | Kg | 1,5 - 8 | 1,5 - 12 |
| Cooling | Hybrid | Hybrid | |
| Installed power | kW | 5,5 | 8 |
| Electrical supply | 400 / 3 / 50 | 400 / 3 / 50 | |
| Dimensions W x D x H | cm | 53 x 90 x 145 | 53 x 90 x 145 |
الوصف
Multifreeze Icona Hybrid هو جهاز صنع الجيلاتو الأفقي الاحترافي عالي التقنية من Cattabriga.
بفضل شاشة اللمس LCD البديهية وواجهة المستخدم الذكية التي تم تطويرها بالتعاون مع طهاة الجيلاتو لدينا، يتم تبسيط وتعزيز تشغيل الجهاز.
يسمح نظام Icona بالتبديل بين العمليات وإدارة الوصفات والتفضيلات والإشعارات ببضع نقرات على الشاشة.
هجين – توفير يصل إلى 80% من الماء*
بفضل النظام الهجين الحاصل على براءة اختراع، يتيح Multifreeze Icona توفيرًا كبيرًا في المياه باستخدام طريقتين للتكثيف في وقت واحد.
احفظ وصفاتك
مع Multifreeze Icona، يمكنك حفظ وصفاتك بطريقة ثورية: قم بإنشاء الخطوات التي يجب اتباعها وتخصيص الإشعارات على الشاشة لتسهيل سير العمل أكثر من أي وقت مضى.
تحكم في الاستخراج
حدد عدد حاويات الجيلاتو التي تريد استخراجها، وسيقوم Multifreeze Icona بضبط السرعة لتسهيل استبدال الحاويات، مع تنبيهك بإشارات صوتية.
باب معزول
يجمع باب Revo الحاصل على براءة اختراع بين سهولة الاستخدام في التحميل الأمامي ونظام عزل مبتكر يحسن من أوقات التجميد.
حوار
تم تجهيز Vario Icona بنظام Dialog، الذي يتيح المراقبة المستمرة للجهاز ودورات الإنتاج الخاصة به. من خلال تطبيق M2M Dialog، يمكنك أيضًا تنزيل الكتيبات والفيديوهات، وتفعيل تمديد الضمان، والاتصال بخدمة العملاء.
نظام العاكس المزدوج يضبط السرعة وينظم قوة التبريد بناءً على نوع وكمية الخليط المدخل، مما يحسن من أوقات الإنتاج ويقلل من استهلاك الكهرباء والماء بنسبة تصل إلى 30% مقارنة بأجهزة صنع الجيلاتو السابقة.
التحميل الأمامي: تم تصميم قادوس Multifreeze Icona بشكل خاص لتسهيل استقبال الخليط، بينما يسهل فم باب REVO خروجه.
باب Revo: يجمع Iceteam 1927 بين الشكل الدائري التقليدي لـ Cattabriga وسهولة التحميل الأمامي ونظام العزل المبتكر. يكتمل الباب بشبكة علوية قابلة للإزالة من الفولاذ المقاوم للصدأ، يمكن غسلها بشكل منفصل، مما يسهل التعامل مع الخلطات الكثيفة والصعبة بشكل خاص.
مكثف اللوحة: يرفع هذا النوع من المكثفات كفاءة تبادل الحرارة إلى مستويات غير مسبوقة ويوفر وفورات ملموسة للعميل. بالاقتران مع نظام Multifreeze، ومع الصيانة المناسبة للجهاز، تصل وفورات المياه والكهرباء إلى مستويات جديدة، مما يجعل MULTIFREEZE ICONA متماشية تمامًا مع الاحتياجات المعاصرة.
* بيانات استهلاك المياه المتعلقة بالاختبارات المعملية (عند درجة حرارة 23 درجة مئوية) التي أجريت على نموذج Multifreeze Icona Hybrid 8 مقارنة بـ Multifreeze 8 Pro.
تحميل المستندات
